南瓜:低蛋白质
1.南瓜去皮,切薄片,蒸熟。
2.准备好所需要的食材
3.南瓜蒸熟后,捣成泥。
4.加入玉米淀粉,纯牛奶和糖,拌均匀
5.将南瓜泥倒进不粘锅,小火加热,要不断地搞拌,直至浓稠状。
6.玻璃保鲜盒四壁刷点黄油或薄薄一层橄榄油(方便之后脱模)
7.把南瓜泥倒进玻璃保鲜盒,倒完用勺子刮平表面。
8.待冷却后盖上盖子,放冰箱冷藏4小时以上。
9.冷却的南瓜浆取出,切块。
10.切好的南瓜小方在椰蓉里裹上一层即可
11.成品。
1.因南瓜的品种不同,含水量也有很大差异,所以请根据实际情况灵活添加牛奶。2.切记南瓜泥要熬至粘稠才好冻成型噢。