培根芝士花朵面包的做法

• 1.黄油室温软化，面粉放入面包桶里，挖窝放入酵母，面粉左边放入盐，右边放入糖，放入鸡蛋液，放入牛奶，开启和面程序进行和面

• 2.揉15分钟左右放入软化的黄油，继续揉面，至扩展阶段（拉出薄膜即可）

• 3.放入面包机里进行发酵至两倍大，手指蘸面粉戳洞，不塌陷

• 4.发酵好的面团轻揉排气后，揉成面团，盖保鲜膜松弛15分钟

• 5.松弛好的面团擀成大面片，

• 6.用一个直径8厘米的圆形，压出面皮，有饺子皮那么大

• 7.取一面皮放入培根和芝士

• 8.对折捏紧

• 9.全部做好

• 10.把两个角捏紧

• 11.放入8寸模具里，放入烤箱进行发酵至两倍大

• 12.发酵好的面包表面刷一层蛋液

• 13.放入预热好的烤箱170度，中层上下火烤20分钟，

• 14.是不是很松软