红薯:补中益气
1.红薯去皮洗干净
2.切成自己喜欢的形状(小点容易熟)
3.用手抓2把糯米,2把大米
4.红薯,糯米,大米,一起放入电饭锅,淘洗一遍,加入适量的冷水(水漫过红薯多一些就可以了)
5.电饭锅按预约煲粥,我是晚上10点睡觉前准备好,所以预约6个小时,也就是凌晨4点电饭锅会开始自动煮粥(需要两个小时煮到粘稠)6点就煮好了,6点30起床就可以吃到香喷喷的红薯粥了
6.6点30起床,打开电饭锅粥已经好了,够3个人的量
7.喜欢吃稀一点,煮的时候可以多加一些水(如果把握不好水量,煮好发现很稠,烧一些开水倒进去搅拌一下都是可以的)
8.圆糯米养胃,放一些粥也更浓稠,更香滑(个人喜爱,我喜欢粥浓稠一些)
9.根据个人喜爱,喝粥可以再搭配一些面点,小菜,再加一个白煮蛋营养就更全面了,我有发过电饭锅焖鸡蛋的做法,又快又方便,喜欢的可以看一下(电饭锅焖鸡蛋)
10.如果没有预约功能的电饭锅,老式电饭锅也有稀饭键,按煮稀饭键,不用管,煮两个小时粥就很漂亮了
1.红薯粥健脾养胃,润肠通便,助消化,提高免疫力,不仅能排毒减肥,还有着益气抗癌的作用,无论男女老幼,皆可食用。
2.挑选红薯,颜色要足够红,这样的红薯营养才丰富,而发霉的或发芽的红薯最好不要吃。红薯虽然味美甘甜,但也不宜多吃。多吃红薯会导致滞气、烧心、吐酸水、腹胀和排气,所以还是要适量进食才好。
3.在煮好的红薯粥中,可以放入少量的盐或者糖,根据个人口味的不同进行调制,味道会更可口。
4.水量的多少会直接决定粥的粘稠程度,因此在熬制的时候也一定要注意。另外,虽然红薯粥是好东西,但是不能长期作为主食食用,容易造成营养不均衡的问题。