佛手瓜炒鸡蛋

佛手瓜炒鸡蛋
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作者:欣绿

健康功效

佛手瓜:低蛋白质
鸡蛋:养血
红椒:开胃、消食

佛手瓜炒鸡蛋的做法

  • 佛手瓜炒鸡蛋的做法图解1

    1.将佛手瓜洗干净切成两半,去掉里面的核。

  • 佛手瓜炒鸡蛋的做法图解2

    2.将佛手瓜切成片。

  • 佛手瓜炒鸡蛋的做法图解3

    3.将鸡蛋打入碗中并打散。

  • 佛手瓜炒鸡蛋的做法图解4

    4.将大蒜切成末,红椒切成圈。

  • 佛手瓜炒鸡蛋的做法图解5

    5.开大火将锅烧热,锅热后放入油,油还没热时放入鸡蛋,将鸡蛋炒成块状。

  • 佛手瓜炒鸡蛋的做法图解6

    6.将炒好的鸡蛋盛出来。

  • 佛手瓜炒鸡蛋的做法图解7

    7.锅中放入少许油,放入大蒜和红椒炝锅。炒出香辣味。

  • 佛手瓜炒鸡蛋的做法图解8

    8.放入切好的佛手瓜,将其炒至八成熟。

  • 佛手瓜炒鸡蛋的做法图解9

    9.放入炒好的鸡蛋,盐翻炒均匀。

  • 佛手瓜炒鸡蛋的做法图解10

    10.出锅前放入鸡精提味即可。

  • 佛手瓜炒鸡蛋的做法图解11

    11.成品图。

小贴士

鸡蛋在炒的过程中动作要快,不要将其炒老了。

本菜谱由欣绿上传

佛手瓜炒鸡蛋的家常做法

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