草鱼:平肝熄风、和胃、温中 青椒:温中散寒 红椒:开胃、消食
1.准备好材料
2.草鱼洗净切成薄片,青椒、红椒切丝,姜切末,蒜切末备用
3.草鱼片加入蚝油、生抽、料酒、盐、姜末抓匀腌制半小时
4.锅中倒入适量油烧热后放入姜蒜爆香
5.放入草鱼片翻炒至断生变色盛出备用
6.锅中倒入适量油烧热后放入青红椒翻炒至断生
7.放入草鱼片翻炒均匀
8.加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火
9.成品图
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