黄豆酱拌面

黄豆酱拌面
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健康功效

胡萝卜:健脾
黄瓜:利水
洋葱:利水

食材用料

面条 一小把
黄豆酱 2勺
少许
生抽 少许

黄豆酱拌面的做法

  • 黄豆酱拌面的做法图解1

    1.所有的主材:面条、胡萝卜、黄瓜、洋葱、黄豆酱。

  • 黄豆酱拌面的做法图解2

    2.胡萝卜、黄瓜、洋葱切丝备用。

  • 黄豆酱拌面的做法图解3

    3.水开后下面,煮的时候加少许盐,出锅后面条不那么容易粘在一起。

  • 黄豆酱拌面的做法图解4

    4.煮熟的面条捞出沥干水分备用。

  • 黄豆酱拌面的做法图解5

    5.把胡萝卜、黄瓜、洋葱过水,立即捞出。

  • 黄豆酱拌面的做法图解6

    6.将过水的蔬菜、盐、生抽、蚝油、黄豆酱与面条拌匀,这道美味的黄豆酱拌面就完成了,超级简单吧!

  • 黄豆酱拌面的做法图解7

    7.好吃的黄豆酱拌面。

小贴士

据研究,黄豆中的皂草苷可延缓人体衰老;黄豆中的卵磷脂可除掉血管壁上的胆固醇;保持血管软化;黄豆中的抑胰每,对糖尿病有一定疗效;黄豆中磷含量可观,对大脑神经非常有益,神经衰弱及体质虚弱者,常食有益;黄豆中富含的铁质,对缺铁性贫血患者,大有补益。
药理作用:有补中益气,健脾利湿,止血降压,涩精止带的功效;主治中气不足,倦怠少食,高血压,咯血,衄血,妇女带下等病症。可延缓动脉硬化,降低胆固醇,促进肠蠕动,增进食欲。同时它还含有大脑和神经组织的重要组成部分磷脂,并含有丰富的胆碱,有健脑作用,可增强记忆力。黄豆酱是降低前列腺增生症及肠癌发病率的食疗佳品。

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黄豆酱拌面的家常做法

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