自制豆瓣酱

自制豆瓣酱
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花椒:温中

食材用料

莓蚕豆 0.6斤
红二金条 1.8斤
菜籽油 2斤

自制豆瓣酱的做法

  • 自制豆瓣酱的做法图解1

    1.辣椒洗净,凉干水份。

  • 自制豆瓣酱的做法图解2

    2.用了点嫩姜,也加了老姜!

  • 自制豆瓣酱的做法图解3

    3.莓蚕豆稍洗了一下后,马上捞起!

  • 自制豆瓣酱的做法图解4

    4.红椒剁碎,加入适量盐。

  • 自制豆瓣酱的做法图解5

    5.姜,蒜剁碎混合在一起!

  • 自制豆瓣酱的做法图解6

    6.再加入盐,花椒,菜油拌匀,放置1小时后尝盐的量够不够!

  • 自制豆瓣酱的做法图解7

    7.入坛密封起来!

  • 自制豆瓣酱的做法图解8

    8.1个月后看着不错噢!

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自制豆瓣酱的家常做法

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