重阳香辣蟹

重阳香辣蟹
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健康功效

螃蟹:散瘀消肿
洋葱:利水
红椒:开胃、消食

重阳香辣蟹的做法

  • 重阳香辣蟹的做法图解1

    1.螃蟹洗净,对切!

  • 重阳香辣蟹的做法图解2

    2.切口处粘干淀粉,放入油锅内煎一下,使蟹黄凝固!

  • 重阳香辣蟹的做法图解3

    3.煎好放在一旁!

  • 重阳香辣蟹的做法图解4

    4.锅内加油洋葱,大葱,蒜,干辣椒小火煸香后,放入花椒,捞出放入刚才煎好的螃蟹翻炒!加入生抽蚝油黄酒炒香!

  • 重阳香辣蟹的做法图解5

    5.加入适量水焖煮后加入之前炒的洋葱等调料小火慢炖后加少点糖起锅!黄瓜铺底起锅!

  • 重阳香辣蟹的做法图解6

    6.有些步骤,忘了拍图,因为加入了生抽蚝油,盐就省了,鸡精味精我家是不用的!还煮了几只小孩吃!

本菜谱由寄瑶酱吖2wlX上传

重阳香辣蟹的家常做法

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