土豆:消肿
1.鸡翅斩件
2.用开水飞掉血水
3.下姜、油、盐、料酒腌制入味
4.土豆去皮切大粒
5.用清水洗去淀粉凉干
6.锅内烧开水倒入土豆粒飞水
7.飞水后的土豆
8.鸡翅入锅炒
9.炒至变色倒入土豆粒开始焖15分钟
10.15分钟后出锅成品图
土豆一定要过清水去掉淀粉
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