1.桂圆干
2.清水洗干净
3.地瓜削皮
4.立刻冲水,因为削了皮的地瓜会产生粘液,并和空气反应迅速发黑
5.地瓜切块状
6.锅放两碗水,下地瓜
7.倒入白米饭
8.用长勺搅均
9.中火烧20分钟,这时汤泛白浊
10.倒桂圆干
11.放入白合
12.倒入红糖
13.再用大勺搅均
14.大火烧5分钟,这时粥汤红色而稠
15.成品
用剩米饭煮又快又合理利用食材,桂圆干不能放早了,太烂了口感不好
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