酸菜炖肘子的做法

做法：

• 1. 备料。
• 2. 酸菜切丝。备用。
• 3. 肘子切成小块。备用。
• 4. 锅里放入适量的油烧热，放入切碎的葱姜蒜和辣椒。炒香。
• 5. 放入酸菜，翻炒一会再发入切碎的肘子。翻炒一会。
• 6. 放入一些水，烧开。放入秘制辣椒油和盐调味。小炖一会出锅。