韭菜饺子的做法

• 1.用温水发面，揉搓至光滑，醒至30分钟

• 2.瘦肉剁碎，加入盐、味精、花椒粉、白糖、姜、蒜、胡椒粉，放入盆中备用。

• 3.韭菜切细加入一勺盐，除去水份

• 4.醒好的面用面粉搓成长条，切成小段

• 5.擀成薄片，注意中间要厚一点哦

• 6.煮的时候水多一点，放好盐，饺子煮开了就加入一点冷水，反复几次。煮好了，开吃