比萨(8寸)

比萨(8寸)
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作者:NamoAmitabha

健康功效

鸡肉:增强免疫力、护眼明目
洋葱:利水

食材用料

普通面粉 200g
泡打粉 2茶勺
原味酸奶 200g
1/2茶勺
馅料部分: 随意放自己喜欢的
马苏里拉 适量
比萨酱 适量

比萨(8寸)的做法

  • 比萨(8寸)的做法图解1

    1.首先把面粉,泡打粉,盐,混合在一起,加入酸奶,混合,团成团。

  • 比萨(8寸)的做法图解2

    2.用擀面杖轻轻的擀成圆状。

  • 比萨(8寸)的做法图解3

    3.比萨盘用干面粉撒上表面涂一层。也可抹上油防止面团粘在比萨壁上。

  • 比萨(8寸)的做法图解4

    4.我弄的好丑,但是怕出筋只能这样了,不敢多弄面团,只要放上比萨盘就好。

  • 比萨(8寸)的做法图解5

    5.面片上抹上比萨酱,番茄酱。这时烤箱200度预热。

  • 比萨(8寸)的做法图解6

    6.放上洋葱,鸡肉(鸡肉是熟的那种烟熏的)

  • 比萨(8寸)的做法图解7

    7.撒上一层马苏里拉。

  • 比萨(8寸)的做法图解8

    8.上面一层放虾仁。

  • 比萨(8寸)的做法图解9

    9.再撒一层马苏里拉芝士。

  • 比萨(8寸)的做法图解10

    10.烤箱上下火200度20分钟左右,表面金黄色出炉。

  • 比萨(8寸)的做法图解11

    11.切块食用,香喷喷的比萨外皮脆脆的里面软软的这口感,渍渍太好吃了。

  • 比萨(8寸)的做法图解12

    12.瞧拉丝。

小贴士

混合面团时不要过度搅拌,只要团成团就好,不要让面粉起筋,会影响口感,没那么松软。它的特点不需要发酵。我用的是8寸烤盘,这菜谱也可做9寸的,面饼厚厚的。我喜欢。

本菜谱由NamoAmitabha上传

比萨(8寸)的家常做法

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