鲜肉河虾大馄饨

鲜肉河虾大馄饨
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作者:A元元子

健康功效

鸡蛋:养血

鲜肉河虾大馄饨的做法

  • 鲜肉河虾大馄饨的做法图解1

    1.将鲜肉剁碎。河虾冷冻20分钟后将虾肉拨好

  • 鲜肉河虾大馄饨的做法图解2

    2.将榨菜剁碎 葱切小段 把生抽 料酒 生姜 盐 油 味精 鸡蛋 倒入鲜肉中搅拌均匀。

  • 鲜肉河虾大馄饨的做法图解3

    3.开始包馄饨 先放拌好的肉料 再放一只河虾 准备一碗水 包起来用

  • 鲜肉河虾大馄饨的做法图解4

    4.依次包好

  • 鲜肉河虾大馄饨的做法图解5

    5.煮馄饨 水烧开 馄饨入锅 盖上锅盖 滚后加小半碗冷水 反复加三次

  • 鲜肉河虾大馄饨的做法图解6

    6.碗里放开水 加紫菜 葱 味精 盐 少许香油

小贴士

河虾也可以用其他虾肉代替。包馄饨时准备一小碗水 煮的时候需要加三次冷水 起锅后汤里面看个人口味可以加榨菜末 香菜等

本菜谱由A元元子上传

鲜肉河虾大馄饨的家常做法

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