青椒炒蛋的做法

• 1.辣椒去蒂洗净沥干

• 2.鸡蛋打散加一点盐，葱花，一点清水备用

• 3.锅油热，倒入鸡蛋滑散炒熟

• 4.盛出备用

• 5.辣椒切块，蒜切片，朝天椒切碎

• 6.锅一点油，爆香蒜，朝天椒，倒入青椒翻炒，加一点点盐，翻炒变色

• 7.倒入鸡蛋翻炒

• 8.加入糖，一点鸡精翻炒

• 9.翻炒均匀

• 10.装盘