蓝莓酸奶布丁

蓝莓酸奶布丁
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健康功效

酸奶:低蛋白质

食材用料

蓝莓酱 1个
吉利丁片 16

蓝莓酸奶布丁的做法

  • 蓝莓酸奶布丁的做法图解1

    1.将吉利丁片用清水泡软。

  • 蓝莓酸奶布丁的做法图解2

    2.将泡软的吉利丁片放入牛奶中。

  • 蓝莓酸奶布丁的做法图解3

    3.将牛奶,吉利丁片放在隔水的锅中加热搅拌,此时注意:不搅拌自然融化也可以,搅拌太严重会进去空气,产生气泡,无法清除。

  • 蓝莓酸奶布丁的做法图解4

    4.融化吉利丁片后,用滤网过滤,可以是口感更加顺滑。

  • 蓝莓酸奶布丁的做法图解5

    5.加入酸奶,蓝莓酱搅拌至均匀。

  • 蓝莓酸奶布丁的做法图解6

    6.装杯放入冰箱中冷藏一个小时

  • 蓝莓酸奶布丁的做法图解7

    7.冷藏一个小时即可食用

小贴士

1.搅拌牛奶不要用力,吉利丁片可以自然融化,即使不搅拌也可以,防止生成气泡,
2.吉利丁片融化后一定要过滤,这样口感会很顺滑。

蓝莓酸奶布丁的家常做法

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