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牛肉鸡蛋大汉堡的做法

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  • 用料:

  • 牛肉  100克
  • 鸡蛋  2个
  • 汉堡胚  2个
  • 青瓜片  8片
  • 牛油生菜  4片
  • 香菇  适量
  • 马蹄  适量
  • 姜汁  适量
  • 花生油  适量
  • 料酒  适量
  • 酱油  适量
  • 葱头  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 生粉  适量
  • 番茄酱  适量
  • 沙拉酱  适量

小贴士:

汉堡包可以变换着配料做不同口味的,自己剁的牛肉做出的牛肉饼非常鲜滑。

做法:

  • 1. 准备好食材。
  • 2. 自己剁的牛肉比较好。
  • 3. 把所有的调味品放入牛肉里拌匀。
  • 4. 做成两个牛肉饼。
  • 5. 把牛油生菜放盐水泡一会洗干净吸干水份,青瓜洗干净切8片。
  • 6. 将牛肉饼放不粘锅里两面煎熟放凉。
  • 7. 鸡蛋煎熟放凉。
  • 8. 用番茄酱抹平汉堡胚。
  • 9. 把煎好的鸡蛋放进去再放4片青瓜片,然后再下沙拉酱。
  • 10. 把煎好的大牛肉饼放入。
  • 11. 再把干水的生菜放进去。
  • 12. 最后把顶上的汉堡皮再抹一些番茄酱。
  • 13. 美味的牛肉鸡蛋大汉堡就做好了。
  • 14. 摆盘觉得美美的。
  • 15. 切面也很漂亮!
  • 16. 顶上照也很美。