腊味杏鲍菇

腊味杏鲍菇
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健康功效

腊肉:保护神经系统
杏鲍菇:活血化瘀

食材用料

尖椒 适量
姜蒜 1小个1瓣
适量

腊味杏鲍菇的做法

  • 腊味杏鲍菇的做法图解1

    1.准备主材

  • 腊味杏鲍菇的做法图解2

    2.杏鲍菇,腊肉,切条。尖椒切片,

  • 腊味杏鲍菇的做法图解3

    3.锅内倒入适量菜油。

  • 腊味杏鲍菇的做法图解4

    4.下姜片蒜片,炒至味儿出。

  • 腊味杏鲍菇的做法图解5

    5.倒入切好的腊肉,翻炒至肉色透明。

  • 腊味杏鲍菇的做法图解6

    6.炒到这个样子。把腊肉拔到锅的下边,倒入杏鲍菇。

  • 腊味杏鲍菇的做法图解7

    7.把杏鲍菇炒软。

  • 腊味杏鲍菇的做法图解8

    8.下尖椒(此时,腊肉还是在锅的一边)在杏鲍菇和尖椒的一边儿放适量盐,翻炒均匀。

  • 腊味杏鲍菇的做法图解9

    9.尖椒断生后和腊肉一起翻炒均匀,加一勺味精,炒均匀后即可出锅。

  • 腊味杏鲍菇的做法图解10

    10.成品

小贴士

杏鲍菇可以用手撕,做的时候可以先把锅烧热,把杏鲍菇水分炒出来后再和腊肉一起炒。水分炒干的杏鲍菇味道更好。

腊味杏鲍菇的家常做法

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