用料：
- 鸡蛋 两个
- 低筋面粉 40克
- 玉米油 15克
- 鲜奶 20克
- 柠檬汁 四滴
- 香草精 两滴
- 可可粉 3克
- 砂糖 35克，
小贴士：
我感觉在脱膜的时候有些费劲，可以事先在脚掌的正面位置抹少许的植物油～模具的侧面不要抹，因为蛋糕要爬高的～
做法：
- 1. 准备材料～
- 2. 分离蛋白蛋黄～
- 3. 蛋黄里加奶加油搅拌均匀，再加入十克白砂糖和两滴香草精～
- 4. 低筋面粉筛两次，再筛入到蛋黄糊中～
- 5. 搅拌均匀待用～
- 6. 往蛋白中滴入四滴柠檬汁，进行打发，砂糖分三次放入，打发到提起打蛋器，打蛋器上蛋白成直立的尖角，倒扣盆，蛋白也不会流动～
- 7. 先将三分之一蛋白放入到蛋黄中，进行翻拌，在将蛋糊倒入到蛋白盆中进行翻拌
- 8. 用小碗盛出一部分蛋糊，加入可可粉拌匀～
- 9. 把可可糊用裱花袋装好挤到模具掌心和脚趾的位置
- 10. 都挤好了
- 11. 放入烤箱先烤一分钟，200度
- 12. 然后用裱花袋挤入原色糊，九分满就可以～
- 13. 放入烤箱160度烤15分钟即可～
- 14. 时间到后，把模具倒扣放凉，脱膜即可～