山楂艾窝窝

山楂艾窝窝
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健康功效

糯米:补血
芝麻:补血

食材用料

山楂糕 200克
沙糖 10克
熟糕粉 适量

山楂艾窝窝的做法

  • 山楂艾窝窝的做法图解1

    1.糯米洗净用凉水泡过夜备用

  • 山楂艾窝窝的做法图解2

    2.次日用电饭锅把糯米蒸熟,就像平常蒸米饭一样就行了

  • 山楂艾窝窝的做法图解3

    3.利用蒸糯米饭时间准备馅儿料,山楂糕,沙糖,蜂蜜,芝麻称重备齐,山楂糕切小碎粒

  • 山楂艾窝窝的做法图解4

    4.然后把沙糖,芝麻和山楂糕一同放入,加入蜂蜜拌匀备用

  • 山楂艾窝窝的做法图解5

    5.糯米饭蒸熟趁热拿出来,用筷子顺时针搅拌糯米不完整,能沾连一切就行了

  • 山楂艾窝窝的做法图解6

    6.放入熟糕粉上(炒熟糯米粉),轻一些揉成长条

  • 山楂艾窝窝的做法图解7

    7.用切刀切岀小挤子

  • 山楂艾窝窝的做法图解8

    8.切口朝上沾匀熟糕粉

  • 山楂艾窝窝的做法图解9

    9.手轻压成皮,包入山楂馅料

  • 山楂艾窝窝的做法图解10

    10.慢慢收紧封口

  • 山楂艾窝窝的做法图解11

    11.倒扣过来放入盘中,就不用在倒来倒去,免得糯米太粘粘手,影响成品美观

  • 山楂艾窝窝的做法图解12

    12.全部包完,用山楂粒点缀一下完成即可食用

  • 山楂艾窝窝的做法图解13

    13.余下放面板上,撒些熟糕粉防粘,一次不要做太多够吃就行

  • 山楂艾窝窝的做法图解14

    14.装饰成品艾窝窝

小贴士

提示:糯米粉提前炒熟做面铺防糯米粘连,山楂糕超市有买很方便,糯米泡过夜手指一捏就碎,到这个程度在用电饭锅蒸熟,趁热搅拌把糯米搅拌碎,甜度依个人掌握一下量。

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山楂艾窝窝的家常做法

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