鹿茸花旗参炖乌鸡汤的做法

• 1.乌鸡斩大件、清洗干净

• 2.乌鸡焯水、捞起过冷水、清洗干净

• 3.花旗参清洗干净、浸泡半天、（浸泡过花旗参更容易出味）

• 4.清洗干净、鹿茸、枸杞、红枣（去核）、姜（去皮切片）

• 5.把所有材料放入炖盅内、加入适量清水、盖上炖盅盖、（浸泡花旗参的水一起加入炖盅内）

• 6.锅里加入适量清水、放炖盅、隔水炖2-3个小时、饮用前放盐、（炖汤的时间长、注意锅里的水、没水要加水、在炖汤的过程中不要打开炖盅盖）

• 7.成品、（趁热喝汤吃肉）