韭菜:温中行气 香菇:化痰 鸡蛋:养血
1.将香菇泡水后切成碎丁备用
2.韭菜、葱切段
3.将瘦肉、墨斗鱼切碎备用
4.将墨斗鱼、猪肉、香菇丁、韭菜、葱逐一放入,打上鸡蛋,加适量油、鸡精、盐、酱油(根据个人爱好可加料酒、姜末等),搅拌均匀,馄饨馅完成。
5.包馄饨
6.煮5分钟
7.出锅!(可汤食可干食?)
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