
用料:
- 馄饨皮 三日两
- 精肉 半碗
- 油 适量
- 盐 少许
- 鸡精 一勺
做法:
- 1. 买个三日两馄饨皮就可以了,准备半碗精肉,猪里脊肉也可
- 2. 放入一勺鸡精,少许盐把肉腌制10分钟即可
- 3. 取一片馄饨皮,把肉放一小块儿在馄饨皮中间
- 4. 把馄饨皮中间的肉用四个手指收在中间,看上去就像是一只蝴蝶
- 5. 包好后的馄饨放在盘里,把肉的那头放在上面
- 6. 包好一盘馄饨待用
- 7. 热锅加油,油热五分就可以把火开小点,然后放入包好的馄饨开始炸
- 8. 等馄饨的一面炸至金黄色就可以把它翻面继续炸
- 9. 等炸至两面都成金黄色即可