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酱焖扁豆
健康功效
猪肉:润燥
扁豆:祛湿
酱油:补血、护齿、保护骨骼
酱焖扁豆的做法
![酱焖扁豆的做法图解1]()
1.扁豆洗净折断
![酱焖扁豆的做法图解2]()
2.猪肉切片，葱姜蒜切片，酱，八角备用
![酱焖扁豆的做法图解3]()
3.锅中做油将肉放入锅中煸炒
![酱焖扁豆的做法图解4]()
4.加入葱姜蒜八角煸香
![酱焖扁豆的做法图解5]()
5.加入黄酱煸炒到香，倒入料酒
![酱焖扁豆的做法图解6]()
6.加入酱油炒香
![酱焖扁豆的做法图解7]()
7.放入扁豆
![酱焖扁豆的做法图解8]()
8.准备一碗热水
![酱焖扁豆的做法图解9]()
9.加入盐进行翻炒，加入开水翻拌均匀
![酱焖扁豆的做法图解10]()
10.盖上盖子焖
![酱焖扁豆的做法图解11]()
11.翻一下继续焖
![酱焖扁豆的做法图解12]()
12.焖到没有汤了加入鸡精关火
![酱焖扁豆的做法图解13]()
13.装盘
![酱焖扁豆的做法图解14]()
14.成品图
小贴士
扁豆焖时一定要加热水，因为有酱容易胡锅，扁豆不容易熟，一定要焖到软烂才能食用。
酱焖扁豆的家常做法
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