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洋葱木耳炒鸡蛋
健康功效
鸡蛋:润燥
洋葱:祛痰
木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
洋葱木耳炒鸡蛋的做法
![洋葱木耳炒鸡蛋的做法图解1]()
1.鸡蛋打入碗内
![洋葱木耳炒鸡蛋的做法图解2]()
2.鸡蛋打散，搅拌出起泡
![洋葱木耳炒鸡蛋的做法图解3]()
3.木耳温水泡发半小时
![洋葱木耳炒鸡蛋的做法图解4]()
4.撕蒂用手掰成片
![洋葱木耳炒鸡蛋的做法图解5]()
5.洋葱和蒜瓣去皮清洗
![洋葱木耳炒鸡蛋的做法图解6]()
6.洋葱切块，蒜瓣切丁
![洋葱木耳炒鸡蛋的做法图解7]()
7.锅里放油，油热倒入蛋液
![洋葱木耳炒鸡蛋的做法图解8]()
8.一边起泡时用铲子推到一边，挪动油锅
![洋葱木耳炒鸡蛋的做法图解9]()
9.关火，铲子把鸡蛋切割成大块
![洋葱木耳炒鸡蛋的做法图解10]()
10.放入碗内
![洋葱木耳炒鸡蛋的做法图解11]()
11.锅里放油，五分热时放蒜丁
![洋葱木耳炒鸡蛋的做法图解12]()
12.蒜瓣烹香后放入木耳和洋葱
![洋葱木耳炒鸡蛋的做法图解13]()
13.翻炒几下放入鸡蛋
![洋葱木耳炒鸡蛋的做法图解14]()
14.翻炒两下后放盐，关火。再撒入孜然粉
![洋葱木耳炒鸡蛋的做法图解15]()
15.装盘
小贴士
切洋葱前在水里泡一会，就不会刺眼了。炒鸡蛋时全程大火。
洋葱木耳炒鸡蛋的家常做法
（全部）
