用料：
- 猪五花肉馅 一斤
- 芸豆 若干
- 鸡蛋 两个
- 饺子粉 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 豆瓣酱 适量
- 十三香 适量
- 味精 适量
- 豆油 适量
做法：
- 1. 芸豆洗净控干水分，切成小丁。
- 2. 油热后将豆丁炒熟，中途加入两勺豆瓣酱炒均匀，豆丁炒熟后盛出放凉
- 3. 在豆丁放凉期间可以和面了，我就是加了两个鸡蛋，没有放酵母，我家人都不太喜欢发面的包子，只是稍微醒一会就行
- 4. 豆丁中加入肉馅，再加入适量的盐，味精，糖，十三香，酱油等调味品，将油烧热，均匀倒入，然后按一个方向搅拌均匀。
- 5. 剩下的就正常包就可以，因为是蒸包子，所以我习惯大一点，这样馅多一点好吃。开锅蒸15分钟即可，稍微闷几分钟就可以了。
- 6. 来一个被咬一口的包子图