韭菜炒豆腐干的做法

做法：

• 1. 锅热后放入适量油，油热后加入胡萝卜先翻炒一下，胡萝卜素一定要加热，见油才能出来。
• 2. 胡萝卜翻炒两分钟后加入豆腐干。
• 3. 把豆腐干煎的表皮有点微焦。
• 4. 放入韭菜，炒至韭菜变软，出锅前加入适量盐即可。