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香菇烧板栗
健康功效
板栗:益气
白糖:低蛋白质
香菇烧板栗的做法
![香菇烧板栗的做法图解1]()
1.香菇泡去泥沙洗净，大粒板栗去皮改刀（小些的就用整粒）
![香菇烧板栗的做法图解2]()
2.备好材料。蚝油，生抽，水淀粉，白糖，小葱切沬
![香菇烧板栗的做法图解3]()
3.锅中加油，凉油下香菇板栗，小火炒香香菇
![香菇烧板栗的做法图解4]()
4.放入蚝油和生抽
![香菇烧板栗的做法图解5]()
5.再加入白糖炒上色
![香菇烧板栗的做法图解6]()
6.加1小碗水，焖煮十分钟，使板栗完全熟透
![香菇烧板栗的做法图解7]()
7.加上适量水淀粉勾芡
![香菇烧板栗的做法图解8]()
8.关火后撒上小葱沫增色增香
![香菇烧板栗的做法图解9]()
9.成品图
小贴士
要用小火煸香菇，上色后能有鸡汤把水换掉会更美。水淀粉不宜勾的太浓。
板栗有两层皮，外皮是硬壳一定要剥尽，里层是衣膜，不好去除的话，不完全脱尽也是可以的，不影响口感！
香菇烧板栗的家常做法
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