剁辣椒的做法

• 1.瓶子洗干净，泡开水倒掉，凉干

• 2.我摘辣椒时顺手拍的

• 3.辣椒洗干净凉干，辣椒和辅料都不能有生水。

• 4.准备好剁好的辣椒、生姜末、蒜蓉和盐、酒、冰糖，然后混合拌匀。

• 5.装瓶。

• 6.入冰箱。

• 7.1礼拜后便可食用。