用料：
- 花生米 500克
- 鸡蛋 2个
- 糖 60克
- 胡椒粉 适量
- 五香粉 胡适量
- 咖喱粉 适量
- 面粉 60克
- 糯米粉 160克
- 盐 适量
- 泡打粉 5克、
- 油 适量
小贴士：
火力不能大，先中火炒至油温热，再改小火慢炒。
做法：
- 1. 把花生米洗净、控干水份，倒入盆中，加入鸡蛋、面粉60克、糯米粉60克、胡椒粉、五香粉、咖喱粉、糖、泡打粉、盐搅拌均匀
- 2. 另外用一个空盆，倒入100克的糯米粉，把搅拌均匀的花生米，倒入糯米粉中
- 3. 再进行搅拌，直到糯米粉完全裹住花生米
- 4. 把裹好糯米粉的花生米倒入菜篮里，筛去多余的糖米粉
- 5. 冷锅加油，倒入花生米，用勺子不停翻炒，先用中火炒，最后用小火慢慢翻炒
- 6. 翻炒到颜色变黄色出锅
- 7. 成品图