麻辣小面的做法

• 1.准备食材，面，青菜洗净，蒜要做成蒜泥，葱

• 2.葱切葱花，自制肉酱

• 3.调碗底，加适量的盐，鸡精，花椒面，蒜泥，酱油，香醋，辣椒油【这些都可以根据自己的口味加入，没有准确的克数】

• 4.锅里加水烧开，放面开大火煮制

• 5.煮到面飘上来，在放青菜叶断生即可关火

• 6.把煮好的面捞出调制好的碗里，加肉酱，在撒上葱花即可享用了