
用料:
- 扇贝 8个
- 粉丝 1小包
- 菜脯 适量
- 碎肉 适量
- 葱花 适量
- 酱油 适量
小贴士:
肉末和菜脯和酱油都要适量,不是放多点就好吃的。
做法:
- 1. 扇贝刷洗干净。
- 2. 五花肉是机器打好的,买了三元,好像多了,其实只要这些的一半就可以了。
- 3. 先把扇贝的肉全部取出,放下用剪刀剪碎的粉丝,粉丝大家要先用温水泡软哦。
- 4. 粉丝上面各自放点碎肉,这样蒸出来的扇贝才鲜甜。
- 5. 每个扇贝都放点切碎的菜脯。
- 6. 把扇贝肉都放到菜脯上面。
- 7. 因为菜脯是咸的,所以不用放盐,只需每个上面淋一点点酱油就可以,为的是让颜色好看增加食欲。
- 8. 放到锅里蒸,烧开后大火转小火大概30分钟就可以出炉。
- 9. 熟后再往上面撒点葱花就大功告成了。