香炸藕盒的做法

• 1.藕去皮洗净备用

• 2.藕切成两片，中间不要切断

• 3.将面粉，淀粉，泡打粉放在一起，用清水搅拌均匀，然后放置十五分钟备用。

• 4.肉馅里放葱花，盐，鸡精，生抽，香油，然后像一个方向不停搅拌均匀

• 5.和好的肉馅备用

• 6.取一个藕夹，然后在两片藕中间放入适量的肉馅。

• 7.将藕夹放入面糊中，表面均匀裹上一层面糊。

• 8.锅中到入适量的油，油热后，将裹上面糊的藕片依次放入锅中炸两面金黄，控油即可。