葱香曲奇

葱香曲奇
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作者:伊家小萱

健康功效

黄油:低蛋白质
鸡蛋:养血

食材用料

低筋粉 150g
糖粉 30g
玉米油 40g
葱末 适量
4g

葱香曲奇的做法

  • 葱香曲奇的做法图解1

    1.所有材料称重备用

  • 葱香曲奇的做法图解2

    2.黄油室温软化后倒入打蛋盆中,将其打至顺滑

  • 葱香曲奇的做法图解3

    3.倒入糖粉,继续加入4g盐,充分打发至体积蓬松发白即可

  • 葱香曲奇的做法图解4

    4.加入全蛋液,搅打均匀

  • 葱香曲奇的做法图解5

    5.然后加入40g牛奶和玉米油继续用电动打蛋器搅打均匀

  • 葱香曲奇的做法图解6

    6.筛入低筋面粉用橡皮刮刀搅拌均匀至无干粉状,没有明显颗粒

  • 葱香曲奇的做法图解7

    7.香葱洗净沥干水分切成葱末倒入盆中搅拌均匀

  • 葱香曲奇的做法图解8

    8.将拌好的面粉糊装入裱花袋中,选择自己喜欢型号的裱花嘴

  • 葱香曲奇的做法图解9

    9.烤盘上垫上一层油纸,挤出一个个花型

  • 葱香曲奇的做法图解10

    10.烤箱预热,170度烘烤18分钟,至表面着色即可

  • 葱香曲奇的做法图解11

    11.烤好的样子

  • 葱香曲奇的做法图解12

    12.装盘咯

本菜谱由伊家小萱上传

葱香曲奇的家常做法

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