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  • 用料:

  • 杏鲍菇  2根
  • 猪肉  50g
  • 青红椒  2个
  •  适量
  • 酱油  适量
  •  适量
  • 料酒  少量

小贴士:

青红椒不能炒时间长了,断生即可。

做法:

  • 1. 准备好所需食材。
  • 2. 杏鲍菇,猪肉,青红椒切片。
  • 3. 杏鲍菇焯水焯熟。
  • 4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  • 5. 放入肉片炒熟,下适量料酒。
  • 6. 下入杏鲍菇翻炒。
  • 7. 下入青红椒翻炒断生,放适量酱油,盐炒匀。
  • 8. 一盘健康美味的肉炒杏鲍菇就出锅啦!