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番茄土豆炖牛肉
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
土豆:和胃
胡萝卜:清热解毒
番茄土豆炖牛肉的做法
![番茄土豆炖牛肉的做法图解1]()
1.准备适量香料，八角桂皮如图
![番茄土豆炖牛肉的做法图解2]()
2.把生牛肉切块，开瓶啤酒，加点盐泡在里面一个小时
![番茄土豆炖牛肉的做法图解3]()
3.切番茄，还有土豆块，胡萝卜块洋葱之类的备用
![番茄土豆炖牛肉的做法图解4]()
4.加水煮牛肉，捞沫沫头
![番茄土豆炖牛肉的做法图解5]()
5.牛肉捞出来，起锅加油炒番茄，再把牛肉倒进去，一起炒会儿
![番茄土豆炖牛肉的做法图解6]()
6.集体转移到砂锅里，因为当天我牛肉煮的时间太长了有十几分钟(怕没弄干净)，牛肉已经熟透了，所以直接加水加土豆洋葱胡萝卜香料，还有生抽！
![番茄土豆炖牛肉的做法图解7]()
7.出锅，煮了半小时，土豆正好又酥又软，汤基本上就是罗宋汤了，味道很鲜～
小贴士
牛肉之前在啤酒里泡了一个小时，因为没买牛腩，怕老。因为牛肉第一次下锅煮了十分钟，所以有点老了，就放在砂锅里煮了半个小时，如果买的牛腩或者没有煮那么老，可以多煮会儿，一个小时之类的？
番茄土豆炖牛肉的家常做法
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