酸辣茄丝的做法

做法：

• 1. 准备洗净的茄子丶辣椒、蒜、去皮的黄瓜
• 2. 黄瓜切丝,放入适量盐、醋
• 3. 茄子蒸熟后撕成丝
• 4. 辣椒、蒜切碎爆香后倒入香油及适量酱油、盐、十三香、料酒、鸡精搅拌即可
• 5. 黄瓜丝与茹子丝穿盘,淋上调计,美味出炉了喽