烤全羊的做法

• 1.架上羊。

• 2.烤羊脚持续15分钟连续翻转。最高一格

• 3.烤面部，背部连续翻转25分钟背部划一刀。

• 4.一小时后喷洒料酒一次隔10分钟进行3次。

• 5.5分钟后刷菜籽油15分钟后第二次后续连续两次隔5分钟一次。持续，25分钟左右。

• 6.最后把肉划开用刀，里面放入辣椒，均匀抹上香油前后都要，背部放上葱花香菜，结束。