莴笋:清热
1.先准备好莴笋。
2.把莴笋去皮洗净切成片。
3.大蒜切成片。
4.锅内放入适量盐烧热。
5.加入大蒜爆香。
6.把莴笋倒入锅内翻炒后。
7.炒至莴笋变色加入适量盐调味即可,
8.出锅装盘。
炒莴笋的时候用大火炒莴笋吃起来才脆。莴笋不沾盐,加盐的时候少加点。
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