南瓜面

南瓜面
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作者:一见钟琼

健康功效

五花肉:润燥
南瓜:消肿

食材用料

500g
肉丸 适量
葱花 适量

南瓜面的做法

  • 南瓜面的做法图解1

    1.把所有的材料都洗好切好。

  • 南瓜面的做法图解2

    2.腊肠先下锅油炸,稍微颜色黄黄的就可以,不要太过火。

  • 南瓜面的做法图解3

    3.南瓜尽量切薄一点,这样炒起来更容易喜欢吃南瓜的可以多放点南瓜,一会汤水会更浓更甜。

  • 南瓜面的做法图解4

    4.炒到南瓜变色了就可以放水进去煮。

  • 南瓜面的做法图解5

    5.南瓜煮熟透了,瓜也碎了变成汤就可以了。

  • 南瓜面的做法图解6

    6.先放肉丸再放面。肉丸我是拿刀切个十字型这样煮开看起来像朵绽放的花,更有食欲。

  • 南瓜面的做法图解7

    7.盛好面后上面就放炒后的五花肉和腊肠,因为五花肉是婆婆昨晚吃剩的,不想浪费所以放下去了。

  • 南瓜面的做法图解8

    8.最后撒点葱花点缀。

  • 南瓜面的做法图解9

    9.如果喜欢吃辣的这时候可以加点辣椒油哦,这个辣椒油是自己做的,有芝麻的香气和辣椒油的辣,香香甜甜辣辣的真的很好吃。

小贴士

南瓜要炒得差不多了才可以放水,面不能煮太久不然太粘稠没嚼劲不好吃。

本菜谱由一见钟琼上传

南瓜面的家常做法

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