老汤炖棒骨的做法

• 1.将猪大骨入凉水浸泡一小时，洗净后入凉水锅中小火烧开，撇去浮沫，捞入压力锅内胆里。

• 2.加入葱段，姜片，老抽，生抽，料酒，黄豆酱

• 3.另取凉水锅，将其余辅料加入烧开后倒入2中

• 4.将老汤烧开倒入2中

• 5.扣好压力锅，调至40分钟即可！