豆角菜疙瘩的做法

做法：

• 1. 豆角焯水后捞出
• 2. 把焯好得豆角切小节
• 3. 盆中倒入面粉
• 4. 把切好的豆角倒入面粉中，温水和面，让面粉均匀得裹在豆角上面
• 5. 锅上火加油，油烧热后放花椒，葱丝，蒜片煸炒出香味，然后倒入西红柿煸炒，加盐，鸡精，酱油，炒至西红柿变软。
• 6. 锅坐水加热，水开后拿勺子把菜疙瘩夹到锅里，煮熟后捞出，蘸西红柿汁吃。