1.把粉条用开水泡软,然后切碎
2.鸡蛋煎好,切碎,胡萝卜,韭菜切碎
3.在锅中加入一点植物油,加热,把胡萝卜放到里面炒一下,炒到胡萝卜变色以后把粉加入进去
4.最后把所有的材料全部放到一起,加入盐,生抽,芝麻油,搅拌均匀
5.做饺子馅或者馄饨馅都可以,然后配上自制的饺子酱
粉一定要泡发,泡软,才好切包饺子的时候,在饺子皮边上涂一点水,饺子皮更容易包
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