猪腰:补肾
干木耳 | |
红辣椒 | |
生抽 | 十三香 |
盐 | 鸡精 |
水 |
1.备好所需要的食材
2.干木耳用水泡发好备用
3.猪腰处理干净后切成腰花放入碗中,加入葱段,姜片,料酒浸15分钟备用
4.青红辣椒洗干净切成小块,蒜切成蒜末备用
5.锅里倒入适量的水放入葱段,姜片,料酒烧开,放入腰花焯水
6.待腰花变色后捞出洗净沥水备用
7.锅里倒入少许食用油烧热后,放入蒜末爆锅
8.放入木耳,青红辣椒,加入少许十三香,生抽翻炒均匀
9.在放入腰花爆炒2-3分钟
10.炒熟后加入少许盐,鸡精调味既可
11.成品图