排骨:养血 南瓜:解毒 土豆:解毒
1.准备所需食材
2.排骨切段
3.南瓜,土豆去皮
4.锅放水莫过排骨焯水
5.水开加料酒焯3分钟左右
6.焯过的排骨捞出土豆南瓜切三角块备用
7.锅烧热放少许油把蒜片葱花煸炒出香味
8.放入已备好的排骨南瓜土豆块,五香粉
9.最后放酱油翻炒加水小火炖15分钟左右
10.炖好后美味营养丰富的红烧排骨南瓜土豆装盘
排骨要焯水去血腥,大火烧开转小火炖
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