香菇油菜的做法

• 1.准备好材料

• 2.油菜切成4瓣后洗净备用，香菇去蒂洗净切用刀在表面划十字备用，蒜切末备用

• 3.锅中放入清水烧开后加入油和盐，再放入油菜焯熟

• 4.油菜焯熟后捞出沥干水分，摆盘

• 5.锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香

• 6.放入香菇翻炒至开花开口

• 7.加入适量的清水大火烧开

• 8.加入一汤匙蚝油

• 9.加入适量的盐和鸡精翻炒均匀

• 10.倒入适量的水淀粉勾芡即可

• 11.把香菇摆放在油菜上，然后把汤汁淋上即可食用

• 12.成品图