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1.在给芋,山药头削皮的时候要戴上手套,防止过敏。2.枸杞不适合高温长时间加热,所以在打开锅盖之后,放进枸杞在热汤水里泡一下就可以了。3.出锅之后,根据家人的体质需要或者喜好可以放入红糖或者冰糖,灵活掌握。