油豆腐煮五花肉的做法

• 1.肉洗净沥干，切小块

• 2.锅里煮开水，放入油豆腐用锅铲压出油脂

• 3.再放入冷水洗净

• 4.挤干水分备用，小心烫手哦

• 5.锅里烧水放入五花肉和姜片焯开

• 6.焯好的肉再冷水清洗一遍

• 7.锅里倒油，放八角和肉煸炒

• 8.煸炒至焦黄放入冰糖3克继续煸炒一会

• 9.把油豆腐、肉、2勺红酒、5克冰糖、酱油、辣椒干、八角一起放入电饭煲，刚才炒肉的油不要倒进去

• 10.加入水，我放了2满碗

• 11.按到快煮键，我家的电饭锅用了1个小时

• 12.出锅放鸡精装盘撒葱花装盘即可