虾皮蒸蛋的做法

• 1.准备好所需要的食材

• 2.鸡蛋用筷子打散

• 3.虾皮用水洗干净

• 4.加入适量的温水，一般水量为鸡蛋的2培。

• 5.用勺子去除浮沫

• 6.将虾皮加入蛋液里面，加入适量的油，少许盐，拌均匀。

• 7.缝上保鲜膜，用牙签戳几个洞。

• 8.待水烧开，摆上蒸架蒸10分钟

• 9.水蛋蒸熟后撒上葱花

• 10.淋少许豉油，即可。