菜花:和胃 胡萝卜:清热解毒
1.把菜花掰成小块,洗净。备用。
2.锅里放入适量的水,烧开。菜花过水,小煮一会,捞出备用。
3.海米放入适量的水泡开。
4.葱姜蒜,切碎。备用。
5.胡萝卜,切片。备用。
6.锅里放入适量的油,烧热。放入葱姜蒜,炒香。
7.放入胡萝卜,翻炒。
8.放入过水的菜花和海米,翻炒。
9.放入适量的盐,和一点的白糖。翻炒,淋上香油出锅。
菜花过水,这样容易熟。胡萝卜过油才会有营养。
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